Boğazkere Grand Reserve werd 30 maanden gerijpt in Franse Bourgondische vaten van 225 liter in kasteelstijl en daarna verder gerijpt in onze wijngrotten na het bottelen. Het heeft een intense robijnrode kleur met granaatreflecties en rijke tannines met evenwichtige en zachte sensaties. Naast aroma’s van gerookte, geroosterde amandel en rood fruit, is de wijn rijk aan aroma’s van zoethout en leer, heeft een uitstekende lange afdronk van smaken van chocolade en zwarte kersen, en past elegant bij rijke, smaakvolle gerechten.
€82.50
VINTAGE
Seizoenspatroon gekenmerkt door lente- en zomertemperaturen die iets boven het gemiddelde liggen. Ook de regenval was hoger dan normaal met de maand september gekenmerkt door een hoog temperatuurbereik tussen dag en nacht.
VOORBEREIDING
Druiven worden met de hand geplukt. Koude pre-fermentatie maceratie en gecontroleerde temperatuur fermentatie op de huid in roestvrijstalen tanks. Boğazkere Grand Reserve rijpt 30 maanden in Franse eikenhouten vaten en nog eens zes maanden in de fles.
KELDER
Klaar om te drinken bij het vrijgeven, deze wijn zal gedurende 4-6 jaar blijven verbeteren.
IDEALE VOEDSELMATCH
Gegrild rood vlees (het beste bij Porterhouse en Rib Eye steaks, Filet Mignon, Lams- en Runds Sis Kebabs), Pittige vleesgerechten, Sausvleesgerechten (zoals Short Ribs, Stoofschotels); Oude Kaas
In deze pakket ontvangt u 3 fl. Vinkara Reserve Bogazkere
| Wijnhuis | |
|---|---|
| Regio | |
| Druivensoort | |
| Smaakstijl | |
| Rijping | |
| Kleur | |
| %Alcohol | |
| Aangeraden met |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.